9月レッスンのご案内です。

今月のテーマは「手打ちパスタ入門①」です。

おうちで過ごす時間がいっぱいある方は、この秋は台所仕事を手打ちパスタで楽しんじゃいましょう。

手打ちパスタ、というと何か道具がなくちゃ作れないとか、難しそう、とか思われる方も多いかもしれませんが、今回は、誰でも作れる手打ちパスタの入門編として、シンプルな小麦粉と水だけのパスタをご紹介します。

一人でじっくり集中して・・・

ご夫婦でワインを飲みながら・・・

お子さんと一緒に・・・

やればやるほど上手になる、そんな達成感も味わっていただけると思います。

皆様の美味しい休日のお手伝いができることを願って・・・

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＊キッチンスタジオ・ベーシックレッスン＊

・基本の手打ちパスタとその成型
・マッケローニとペペロナータソース
・茗荷のピクルス
・きのこのパン粉焼き
・牛蒡のポタージュ
・かぼちゃのプリンなど

▶︎キッチンスタジオでのベーシックレッスンは下記オンラインレッスン配信と組み合わせた会員制コースとなっています。ご体験希望の方はお気軽にお知らせください。（ご参加費用8000円（税込・オンラインレッスン込み）

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＊オンラインレッスン＊

・基本の手打ちパスタとその成型
・マッケローニとペペロナータソース
・トロフィエと大葉のジェノヴェーゼ
・カヴァテッリときのこのソース
・牛蒡のポタージュ
・茗荷のピクルス
・きのこのパン粉焼き
・牛蒡のポタージュ
・かぼちゃのプリンなど
・コラム「ちぎるだけでもパスタ」
・今月のおすすめワイン

▶︎オンラインレッスンご購読ご希望の皆様へ：

「手打ちパスタ入門」のオンラインレッスンは9月20日ごろ更新

オンラインレッスンは3850円税込となります。ご予約の方は更新後すぐにご覧いただけます。

（初月無料・オンラインサロンご招待のお得な定期購読もあります。）

ご予約は、lesson@viorto.com またはホームページのお問い合わせよりお申し込みください。

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キッチンスタジオでのレッスンのご体験希望の皆様へ：

viorto! のベーシックレッスンは、

①キッチンスタジオにお越しいただくベーシックレッスン
②同内容のオンラインレッスン（おさらい・保存用）

を合わせたレッスンです。

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・10時・10時半・17時スタートのレッスンがございます。（それぞれ3時間）
講師が皆様の前で調理しご試食をしていただくデモンストレーション式のレッスンです。エプロン等のご持参はご不要です。

・お忙しい方向けに、11時半スタートのランチレッスンを開催しています。（1時間半）
ご試食をメインに楽しんでいただく忙しい方向けの時間短縮レッスンです。レストランでお食事をするようにご試食をお楽しみいただきます。その後、調理方法はオンラインレッスンでご確認いただくお忙しい方に人気のレッスンです。

・ご参加の際には必ず教室規約をご確認ください。

・キッチンスタジオでのレッスンをご体験希望の方・空席のお問い合わせは、HPお問い合わせフォーム、またはlesson@viorto.comまでお知らせください。