2017年初春の1月レギュラーレッスンのご案内です。

1月のレッスンは基本にもどって、じっくりと油について学びます。

オリーブオイルをはじめ、胡麻、菜種、米、ココナッツ、えごま、亜麻仁、バターやラードなど、私たちがよく目にする食用油がテーマです。

毎日の食卓で登場する油を自信をもって私らしく選ぶことができたら・・・

そして、その油が誰がどこでどんな気持ちで生産しているのかと、想いを馳せることができたら・・・

とっても素敵だと思いませんか？

油と気持ちが通じると、いつものお料理が何倍も美味しくなります。

それはもう、目からうろこが落ちるくらい・・・。

1月はベーシックな内容ですので、viorto!のレッスンのスタートには特にお勧めの月です。

〈1月レッスン内容〉

・油脂の選び方をテーマとした座学

・いつものごはんをもっと美味しくするオイル使いレシピのご紹介

＊南イタリア風お魚のカルパッチョ

＊椎茸（もしくはマッシュルーム）のパン粉焼き

＊冬野菜と豆の煮込みとパスタ

＊大根とキャベツの重ね煮サラダ

＊季節のスープ（未定）

＊ヘーゼルナッツのブラウニー　　など・・・

（レッスンメニューは予告なく変更することがございます。）

2017年も、日々の暮らしを心地よく、おいしくをモットーに、

明日につながる美味しいを皆さんと一緒に学んでいけたらと思っております。

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

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＊レッスンご参加・ご体験のお申し込みはこちらからお願いいたします。

〇viorto! 会員5800円（税込）
〇初回おためし体験6500円（税込）（翌月までにご入会された場合入会金から700円を引かせていただきます）

＊レッスン開催日程・空席につきましてはお気軽にお問合わせください→https://viorto.com/contact

＊ご予約の際には＜ご利用規約＞をご覧下さい。