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Basic Lesson ベーシックレッスン

キッチンスタジオでの対面レッスンです。毎月のオンラインレッスンのテーマと連動してレッスンを開催しています。

ベーシックレッスンでは講師が世界中を旅して経験したバラエティに富んだ料理スタイルをお楽しみいただきながら、旬の素材を魅力とその調理方法を様々な角度から学んでいただきます。

教室の様子

素材の力の引き出し方

シンプル/簡単に毎日の料理を作るノウハウ

油の選び方や使い方の基本

身体と心の声を聴くヒント

自分の「好き」を見つけるグループセッションなど・・・

美味しい料理を楽しみながら、参加される皆さん全員が自分らしく存在することをテーマにレッスンを開催しています。
世界の味を通して、料理の基本や調味料の使い方を五感を使って学んでいくうちに、あなただけのオリジナル料理がどんどん増えてゆきます。

いつもの食材から多種多様な料理を作ることができると毎日の献立作りも楽しくなり、また、より健やかな身体に自然と変化することにも気がつかれることでしょう。

教室の様子

ベーシックレッスンは基本的に講師が皆さまの前で料理しご試食いただく形式です。食材の切り方、炒め方など、料理のポイントになる箇所をじっくりとご覧いただき、要所ごとに途中経過の味見をしっかりしていただきます。料理の経過を五感で経験していただくことがご自宅で復習をされる際に役立ちます。

筆記用具・お手拭きをご持参ください。(エプロンが必要な際は別途お知らせします)またご試食の際ご希望の方にはワイン等のアルコールも用意しています。(別料金)ご希望の方は当日お知らせください。

「ベーシックレッスン」は会員制となっています。ご体験をご希望の方はお問い合わせ欄よりお知らせください。

料金

オンライン月謝¥2,980(税込)
(スタジオでのレッスンにご参加の月は別途¥6,000(税込)をご参加時に教室にてお支払いください。(オンラインレッスンは毎月配信をいたします)

曜日・時間

– 平日(10時半〜13時半)
– 土、日(10時半〜13時半)

*毎月3回程度の開催
*会員制のため、ご体験後にご入会が必要です。ご入会希望の方はご体験レッスンをお申し込みください。また入会金の不要な「オンラインレッスン定期購読」もございます。
*ご体験後、2回目レッスン当日までに入会金10,000円(税抜)をお支払いください。(ご入会時にこれまで発売したお好きなオンラインレッスンを3つプレゼントいたします。)

お申し込みの前に教室規約をご覧ください。

開催日の確認とお申し込みはこちら

Schedule
ベーシックレッスンのスケジュール