5月レッスンのご案内。

7年前、岡山に移ってきた季節は5月でした。

住まいが畑とぐんと近くなった私が目にしたものは、きらきらひかる豆たち。

翡翠色の美しい野菜たちが市場に並び、それを人々が求める。

高鳴る胸の鼓動を感じながら、買い物をしたあの日のことを今でも忘れません。

5月。美しい季節が続きます。

料理教室では、初夏のイタリア料理をご紹介いたします。

イタリアの田舎風に仕立てたグリーンピースのスープ、マルケ州のリストランテで教えてもらったオリーブオイルが香るフォカッチャとそれを使ったパニーノ、今が旬の青魚を南イタリアの味覚と合わせたタルタルなど。

夏の始まりを食卓で感じましょう。

ご参加を心より楽しみにお待ちしております。

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【本日現在募集中の日程】

① 5月10日金曜日 10時〜13時   （1席）

②5月17日金曜日  10時〜13時     （1席）

＊ご予約・お問い合わせは、こちら から どうぞ。