家庭料理が教えてくれる大切なこと。
五感を澄まして台所に立つ楽しさ。
レシピに頼らない自分らしい食卓を提案します。
News
ニュース
Online Lesson
オンラインレッスン最新号
vol.2 白いごはんと夏野菜
「簡単だけど美味しい」「簡単だから美味しい」 家で作る料理だからこそ、手作りの調味料を上手に楽しみたいものです。 炒めものに絡める合わせ調味料、いりこから引く極上出汁、そして 今号でご紹介する自家製のチキンスープの素は、きっと一生手離すことのできない手作り調味料となることでしょう。「ごはん、おかわり！」という元気な声が聞こえてくるはず。
Schedule
ベーシック&オイルレッスンスケジュール
-
2020年8月のベーシックレッスン「トマトづくし」
-
2020年7月のベーシックレッスン「白いごはんと夏野菜」
-
2020年4月のベーシックレッスン2020年4月ベーシックレッスンのご案内
-
2020年3月のベーシックレッスン2020年3月ベーシックレッスンのご案内
Information
お知らせ
- 2020.07.25明日7月26日はviorto!オープンキッチンです。
- 2020.07.19「viorto!オープンキッチン」のご案内
Lesson
レッスン
viorto!のレッスンには4つのタイプがあります。
詳細、お申し込みは各ご案内ページをご確認ください。
-
-
Oil Lessonオイルレッスン
台所に立つ全ての人に知ってほしい、油脂の基本・料理講座全2回コースです。家庭になじみのある様々な種類の油の選び方・使い方・性質などを丁寧にお教えします。
Learn More -
Online Lessonオンラインレッスン
インターネットでいつでもどこでもご参加いただけるレッスンです。場所を選ばないことはもちろん、何度でもレッスンを振り返ることができます。
Learn More -
Ordermade Lessonオーダーメイドレッスン
リクエストに応じてあなただけのレッスンを組み立てます。開催人数は1名〜10名まで。レッスン料金は開催内容と人数によって変わります。
Learn More
Salon
オンラインサロン
レッスンは伝えきれないとっておきの情報を週に５−６日のペースで
発信していますので「日めくりカレンダー」のように気軽にご利用いただけたら嬉しいです。
Recipe
レシピ
Blog
ブログ
-
Online lesson vol.2 「白いごはんと夏野菜」更新！
先月よりスタートした viorto!のオンラインレッスン。 https://viorto.com/online_lesson/ 本日発売の最新号であるvol.2 が更新されました。 今号のテーマは「白いごはんと夏野……
-
・有料オンライン講座・「発酵と油」2020年初夏版
発酵とは人にとって有益なことを言い、 腐敗とは人にとって有害なことを言う。 発酵は人類の知恵の集結であり世界中に様々な発酵食品があります。その中でも日本は発酵大国と言われ、微生物を多様に使い食文化を豊かにしてきました。 国歌・……
-
（会員限定）2020年4月レギュラーレッスンおさらい
こんにちは！ 暮らしとつながる料理教室viorto!今枝ゆかりです。 3月よりレギュラーレッスンのおさらいをテキストとしてお伝えさせていただくチャレンジをしております！ どんどんバージョンアップをさせたいと今月は動画も取り……
-
（会員専用）2020年3月レギュラーレッスンおさらい
暮らしとつながる料理教室viorto!です。 レッスンにご参加できなかった方、休会中の方、そしてもう一度じっくりおさらいしたい方のために、今月より鍵付きブログを使ってレッスン内容を振り返りたいと思います。 この度は、3月……
Studio
スタジオ
〒700-0823 岡山市北区丸の内2-10-2 1階
＊完全予約制(お越しの際は必ず事前にご連絡ください)