暮らしとつながる料理教室 viorto!

 
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家庭料理が教えてくれる大切なこと。
五感を澄まして台所に立つ楽しさ。
レシピに頼らない自分らしい食卓を提案します。

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オンラインレッスン最新号

vol.25 新玉ねぎと仲良くなる!

旬を迎えた新玉ねぎ達。玉ねぎは主役になるような野菜ではないかもしれませんが、私たちの台所には必要不可欠!キッチンに置いては絶対的な存在です。常備したい野菜NO.1である玉ねぎ達に寄り添い、声を聞き、上手に調理することで彼らの才能は無限大に広がります。玉ねぎ達の潜在能力をどこまで引き出すことができるかは私次第!

新玉ねぎと仲良くなる!
  • オニオンステーキソース
  • ビシソワーズ
  • 新玉ねぎのフリット
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