いよいよ夏野菜本番の季節がやってきました！

トマト、茄子、ピーマンにバジリコ・・・イタリア料理が一番おいしい8月！

8月のレギュラーレッスンでは2つのコースをご用意いたします。

A：夏のイタリア家庭料理の基礎レッスン

・基本のトマトソース

・フレッシュトマトのソースのフェデリーニ

・ジェノヴァソース

・シチリア風カポナータ

・チキンのソテー

・コーヒーのグラニタ

・トマトの水煮

B：海老トマトカレーと夏野菜のレッスン

・海老トマトカレー

・茄子のピクルス

・夏野菜を使ったサラダ（未定）

・桃とリコッタチーズのパフェ

・トマトの水煮ワークショップ

イタリア家庭料理を極めるか？

夏野菜料理のレパートリーを広げるか？

もちろんどちらも！の方も大歓迎です！

なんと！今年は、全ての日程でトマトの水煮ワークショップを行います。

1年を通して自家製トマト瓶でお料理を楽しめる幸せもご紹介いたします。

エプロンとお手拭きをどうぞお忘れなくお持ちくださいね。

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