５月スタジオレッスンのご案内。

「新」がつく野菜が出回り始める季節、瑞々しい野菜たちと五感をフル稼働して向き合ってみませんか？

「新じゃがいもの旨みをどう引き立てるか？」
「新玉ねぎのジューシーで甘い水分はどう生かす？」
「夏に向かって繊維がしっかりとしてきた葉野菜はどんなふうに扱う？」

野菜たちがが求める想いを今号のレッスンの中にたっぷりと散りばめました。

初夏の野菜と仲良くなるサラダレッスンを学べば、今日からあなたのサラダはもっともっと美味しくなります。
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viorto!のレシピは「レシピを見なくても作れる」をゴールに掲げ、「計量＜五感」の方程式の元、レシピのあちらこちらに五感を使って料理をするヒントを散りばめています。

①旬の食材を使って、健やかに美味しい料理をレシピを見なくともお料理できる
②自分と家族の健やかな肉体と心
③おうちが一番美味しい喜び
④美味しい未来につながる暮らし
⑤自分らしい料理、自分らしい生き方を追求する

「レシピに頼っている限り、一生料理上手はなれない。」と考えるちょっとスパルタな料理教室viorto!の簡単レシピ、料理のセンスを磨きながら、暮らし方や生き方のセンスもブラッシュアップしていただけたら光栄です。

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＊キッチンスタジオ・ベーシックレッスン＊

・和風ごまドレッシング
・玄米タブレ
・季節のフレンチサラダ
・フレンチドレッシング
・旬の魚のサラダ
・季節のスープなど

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＊オンラインレッスン＊　（5月20日発売）

=掲載内容＝
 
コラム「キッチンセラピー」
レシピ①いわしのサラダ
レシピ②和風ごまドレッシング
レシピ③サラダニソワーズ（ニース風サラダ）
レシピ④基本のフレンチドレッシング
レシピ⑤自家製ツナのオイル漬け
レシピ⑥玄米のタブレ
レシピ⑦たまご麺の野菜サラダ
レシピ⑧ルッコラのサラダ
知る「サラダは和えものである」
使用食材
今月のマリアージュ

▶︎キッチンスタジオでのベーシックレッスンご希望の皆様へ：
キッチンスタジオでのベーシックレッスンは下記オンラインレッスン配信と組み合わせた会員制コースとなっています。（ご参加費用7,980円（税込・オンラインレッスン込み）

ご体験希望の方はお問い合わせください。
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▶︎オンラインレッスン更新日：
今月のオンラインレッスンは5月20日ごろ更新します。

ご購入はこちらから▶︎https://viorto.shop/items/64571c0639cb4e0037a41828

①お早めのご購読がお得です！！

・発売日〜月末までのご購読 10％OFF ¥3600
・翌月1日-18日までのご購読 5%OFF 　¥3800
・それ以後〜　　　　　　　　　　　　 ¥4000

②よりお得な定期購読（月額2,980円）がおすすめです。定期購読についてはこちらをご覧ください⬇︎
https://viorto.shop/items/61a1ce987d278d795f0a7048

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キッチンスタジオでのレッスンのご体験希望の皆様へ：

viorto!のベーシックレッスンは、

①キッチンスタジオにお越しいただくベーシックレッスン
②同内容のオンラインレッスン（おさらい・保存用）

を合わせたレッスンです。

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・レッスンは10時半スタート、約3時間のクラスです。講師が皆様の前で調理しご試食をしていただくデモンストレーション式のレッスンとなります、エプロンのご持参はご不要です。

・ご参加の際には必ず教室規約をご確認ください。

・キッチンスタジオでのレッスンをご体験希望の方は、HPお問い合わせフォーム、またはlesson@viorto.comまでお知らせください。