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Date > 2015.6
月別アーカイブ > 2015年6月

  • トマトづくしレッスン 開催のお知らせ *キャンセル待ち*

    今年も開催いたします! 毎夏大好評の「トマト尽くし」レッスンの受付を開始いたしました。   トマト・トマト・トマト のテーブルへようこそ。 イタリア料理には欠かせないトマト。 岡山に移住して4年目の夏。 トマトへの気持ちは年を重ねるごとに高ま……

  • 6月レッスン模様

    ふとカレンダーを見れば、6月が足早に過ぎ去っていきそうです。 雨の月6月。 「食べること」を掘り下げていくうちに、日本特有の気候や風土の素晴らしさを日々実感するようになりました。 雨の月であるこの6月は、日本らしいとても素敵な季節。 じめじめした空模様は、この大地……

  • 7月レギュラーレッスンのご案内

    7月レギュラーレッスンの受付を開始いたしました。 曇り空はもう少し続きそうですが、気持ちは夏の青空に向けていきましょう! 美味しい夏の食卓が今夏も始まります。   7月の主役は、とうもろこし、ズッキーニ、インゲン豆、そしてデザートにブルーベリー! ……

  • viorto! にいらしてくださる皆さんのこと。

    暮らしとつながる料理教室 viorto! のレッスンには、さまざまなカテゴリーで活躍する方々が参加してくださっていることに改めて感謝する6月のはじまり。   農家さん、パン屋さん、料理家さん、栄養士さん、生活にまつわる道具の作家さん、食材店の方、器屋さん、お菓子屋さ……

  • 朝倉玲子さん 第4回 「オリーブオイルに開眼!」講習会 模様

    私にとって「1年で一番楽しみな日!」といっても決して過言でない、オリーブオイル販売の朝倉玲子さんの来岡。 玲子さんに出会って4年目の今年は、ついに4回目の講習会! もう4回も講習会をしていただいているんだなぁなとしみじみ・・・。 そして、私自身はこの3年間で合計8回の講……

  • 6/27 (sat) viorto! 夏の麺料理レッスン 開催いたします。

    6月のスペシャルレッスンのご案内です。 今月は「夏の麺」がテーマ! そうめんのお出汁が上手に作れなかったり、市販の冷やし中華のたれが苦手・・・という方、必見!の講座です。 美味しい麺料理が作れたら、夏の食卓が豊かになりますよね。viorto!自慢のレシピでご家族やお友達……

  • 備前焼 寺園証太さん×優さん にお越しいただきました。

      暮らしとつながる料理教室viorto! では、いつもの感謝の気持ちを込めて、会員限定のイベントを不定期で開催しております。 この度は、viorto!の食卓でも大活躍の「備前焼作家 寺園証太さん」にお越しいただき、 備前焼の話、器の話、暮らしの話などを伺いま……

  • 5月 レギュラーレッスン模様

    新緑の月が終わり、水の月に入りました。 5月レッスンにご参加くださいましたみなさま、ありがとうございました。   爽やかな季節なはずが、夏日の日が続きました。ちょっとお疲れの方もいらっしゃるでしょうか? 曇りの空も、ちょっと多めに太陽を浴びた体には恵みの……