Date > 2017.9
月別アーカイブ > 2017年9月
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１０月レッスンのご案内
2017.09.29１０月レッスンのご案内。 １０月にご紹介したいと考えている食卓は、イタリアのお母さん達が得意とする野菜のうまみを引き出す調理方法を生かした私たちらしい家庭料理。 蒜山耕藝から届く、それはそれは美味しい南瓜（去年もその前もずっとずっと教室のみんなが種……
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2017年８月の記憶
2017.09.27夏休みの記憶。 すぐに振り返ろうと思っていたのに、あっという間に秋になってしまいました。 いけない、いけない、反省です。 「ゆかりさん、夏休みのレッスンするの？」 と聞かれることがあります。 「トマトの季節だもん！お料理しないと！」 と私は答え……
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子どもの五感を育てる野菜料理教室 秋冬
2017.09.14春夏に引き続き、「子どもの五感を育てる野菜料理教室 秋冬」を開催いたします。 自然豊かな岡山ならではの野菜料理レッスン。 子どもの…レッスンの題名につけたのは、小さなお子様を持つお母さんたちにも気軽に参加していただきたいため。 （お子様が遊べるスペー……
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*満席御礼＊viorto! オイルのベーシックレッスン
2017.09.14「日々の食卓にかかせない油のこと、どれくらい知っていますか？」 イタリアをはじめ、世界各国のお料理巡りをしたviorto! ならではの「オイルのベーシックレッスン」。 岡山をはじめ、長野・名古屋など全国各地で１０回以上繰り返しレッスンを続けています。 ……