Date > 2017.5
月別アーカイブ > 2017年5月
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6月レッスンのご案内
2017.05.216月レッスンのご案内。 日中は汗ばむほどの気候になってきたこの頃。 春はあっという間に過ぎ、夏へと季節は移ります。 日本には、「夏」の前に「梅雨」という独特な季節が存在しますが、 こうして少し日差しが強く疲れやすくなってきたころ、一気に気温・湿度があがって……
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4月レッスン模様
2017.05.064月レッスン模様。 旬の素材を美味しくいただくレッスン。 筍・山菜・野草・雪下人参などをいつもの食卓で楽しめるメニューに。 4月といえば筍ですが、岡山の人は「たけのこは買うものではない!」といいます。 毎年食べきれないほどの筍(なんという幸せ!)を……