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Date > 2018.1
月別アーカイブ > 2018年1月

  • 2018 新年明けましておめでとうございます

    2018 新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ暮らしとつながる料理教室viorto!をよろしくお願い申し上げます。 昨年末も教室にご参加の皆さまとおせち料理を作らせていただきました。 1年に1度しか作ることのないお料理の数々ですが、黒豆を煮る香りや……

  • 1月レッスンのご案内

    2018年 新しい年の初まり、1月のレッスンのご案内。 今年も、私たちの住む土地の旬に寄り添って、より自然体でお料理をしていきたいと思います。 私の住むこの土地の旬。 四季の移り変わりだけではない、もっと畑に近い旬のとらえ方。 細やかな天候の変化にも大きく……