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Date > 2021.4
月別アーカイブ > 2021年4月

  • フレンチトースト

    フレンチトースト

    我が家のフレンチトーストは、各々がテーブルで好きな味つけにできるようシンプルな味わいにします。私はバターと苺、息子はメープルシロップとシナモン、夫はソーセージにトマトソースといった具合です。 甘くないからこそ、さまざまな楽しみ方ができるレシピ。 (料理動画はページの最後にあり……

  • いなり寿司
    オンラインレッスン

    online lesson vol.11「いなり寿司と春の食材」4月20日更新発売!

    今号のオンラインレッスンのテーマは、「いなり寿司と春の食材」。   キッチンスタジオでのベーシックレッスンで一足お先にご紹介をさせていただいている私の偏愛なる(!)「いなり寿司レシピ」を始めとした「春のレシピ」に加え、その展開料理や応用のポイントなどをオンラ……

  • いなり寿司

    4月レッスン「いなり寿司と春の食材」のご案内

    4月レッスンのご案内です。 今月のテーマは「いなり寿司と春の食材」です。 幼い頃、母が作ってくれた「おいなりさん」が大好きでした。 そして私も成人し、こうして母になり、「愛する子どもたちに「おいなりさん」を作りたい!」と張り切った矢先、自分好みのいなり寿司を作ることの壁……

  • カカオニブ

    4月25日(日)カカオから作るチョコレートWS&オープンキッチンのお知らせ

    4月のオープンキッチンのお知らせです。 (毎月開催したい!と言っていたのに、有言実行になっておらずごめんなさい。) ポカポカ陽気になり、体も心も軽やかになってまいりましたので、久しぶりにviorto!のキッチンを開放します! そしてなんと今回は、「カカオから作るチョ……