viorto!オンラインレッスン更新のご案内です。
爽やかな秋の良き日が続きます。いかがお過ごしですか？？

本日、10月ベーシックレッスンでご紹介しているレシピを盛り込んだ「オンラインレッスンvol.5 秋の団欒、viorto!の和食」を更新しました。
動画サンプルも作成しましたので、どんなお料理かな？と、気になる方は是非youtubeチャンネルにてご確認ください！

今号のテーマは、「オリーブ油と和食」です。
イタリアで家庭料理を学んだviorto!ならではの、オリーブ油レシピ。

オリーブ油をイタリア料理だけに使うのはもったいない！
私たちの日々の食卓でもっともっと美味しく楽しくオリーブ油をいただくヒントをご紹介します。

また、季節ものであるいくらの醤油漬けやサーモンのマリネは秋の定番にしていただきたい自慢のレシピ。
そのほかの野菜レシピは、おせち料理でも活躍しそうなシンプルなおもてなし料理です。

鰹節の選び方や、鰹出汁のひき方も丁寧にご紹介していますので、こちらもじっくり楽しんでいただきたいな。

＝オンラインレッスンvol.5の内容＝

・いくらの醤油漬け
・サーモンの和風マリネ
・オリーブ油で作る根菜の味噌汁
・海老の餡掛け（南瓜）
・牛蒡の梅酢煮
・青菜の卵巻き
・鰹出汁のひき方
・スイートポテト
・鰹出汁の話（読み物）
・連載インタビュー・オリーバシクラ/ルーチョスケンバリさん
・今月のおすすめのお酒
・使用食材一覧

viorto!のオンラインレッスンは、いつでもどこでも何度でもお楽しみいただけるマガジン式のレッスンです。

ご購入はこちらから。

（定期購入は初回無料です）

ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。