Online lesson vol.3 「トマトづくし」更新・発売いたしました!
真っ赤な完熟トマトを手にすると、身体いっぱいに力が漲るのはきっと私だけではないはず。
「会いたかった!」 久しぶりに大好きな友達に会うような・・・そんな気分こそ湧き上がります。
近頃は、手に入るトマトの品種もバラエティに富み、「トマトの保存食」に使うための加工用のトマトを作る生産者の方も年々増えてきました。
サラダから瓶詰めに至るまで、トマトの懐の広さを存分に堪能する太陽の季節。 基本のレシピからアレンジまで。 皆さんのオリジナル・トマトレシピを創りあげていってください。
また、今号では農家さんのお力を受け、「トマトBOX」付きのオンラインレッスンも数量限定で販売をさせていただくこととなりました。
レッスンでご紹介しているトマトと同じイタリアントマトを岡山県より産地直送でお届けする料理キットです。
夏の最後、トマトと戯れて過ごしませんか?
【viorto!のオンラインレッスンってどんなもの?】
ブログ形式のコンテンツで下記の内容を ”いつでもどこでも何度でも” お楽しみいただけます。
・レシピテキスト(印刷用もダウンロードできます)
・レシピ写真
・レシピ動画
・料理やレシピについてのコラムやヒント
・おすすめ食品やワイン
・暮らしとつながるインタビュー
viorto!STORE にてオンラインレッスンをご購入いただくと、該当コンテンツのパスワードと印刷用レシピをダウンロードいただけます。
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ーVol.2の内容ー
・ローストトマトのスパゲッティー
・トマトのイタリアパン
・自家製トマトケチャップ
・トマトのバルサミコマリネ
・豆腐クリーム
・茄子とバジルのオープンオムレツ
・マンゴーアイスクリーム
・練乳(ミルクジャム)
・今号のおすすめワイン
・連載インタビュー 養蜂家soe farm副田祥子さん
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