viorto!
Special Lesson スペシャルレッスン
2019.07.04
トマト瓶詰め・ズッキーニ瓶詰め教室〜夏のワークショップ①〜
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毎年たくさんの方にご参加いただいております恒例イベント!

「トマトの瓶詰め教室」

本日より募集を開始いたします。

 

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トマトの瓶詰めはイタリアの夏の風物詩。

冬の間のトマトを日夜せっせと仕込むのがイタリア家庭の当たり前の光景。

東京出身の私にとって、夏のトマト仕事はずっと憧れのまま(都会では良質の調理用とはトマトはとても高価なので)でしたが、ここ岡山に移ってから我が家でも必ずこなす夏仕事となっています。

トマトが大好きな方、トマトがおうちにたくさんある方、イタリア家庭の文化を知りたい方、ご参加いただけましたらとても嬉しいです。

 

また、今夏はさらに盛りだくさん、先日イタリアで習ってきたばかりのズッキーニの瓶詰めを含めた3種をみなさまと作りたいと思います。

*ホールトマトの水煮瓶詰め

*トマトソースの瓶詰め

*ズッキーニの酢漬け瓶詰め

瓶詰めはおひとりさまお一つずつ作業していただいた後、viorto!特製の夏野菜たっぷりのランチをお召し上がりいただきます。

会員以外の方でもご参加いただけます。ご同伴の大人がいらっしゃる場合は中学生からご参加いただけます。

詳細・ご予約方法は下記の通りです。

皆様のご参加を、心よりお待ちしております。

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日時:

①2019年7月26日(金)10時から13時ごろ

②2019年7月27日(土)10時半から13時半ごろ

*ご予約時にご希望の日にちをお知らせください。

参加費:

5800円+税(6264円)

お持ちいただくもの:

エプロン・お手拭き・瓶をお持ち帰りいただく袋(布袋が好ましい)・筆記用具・汚れても良い格好でいらしてください(トマト果汁が跳ねることがあります)

内容:

瓶詰めワークショップ3種 (お持ち帰りいただきます)

夏野菜ランチ(ドリンク・ワイン付き)

*当HPのレッスン申し込みからご予約ください。