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タグ > アサリ
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南イタリアの定番
ナポリ風あさりのワイン蒸し
香り高い旬のあさりを南イタリア風のレシピでご紹介します。 ポイントは、じっくりニンニクを温めること、ぎゅっと旨味が凝縮した美味しいトマトを少し加えること、イタリアンパセリなどのハーブで香りを高めること。 焦らずのんびりとした気持ちで作って欲しい。 トーストしたパンやスパ……
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香り高い旬のあさりを南イタリア風のレシピでご紹介します。 ポイントは、じっくりニンニクを温めること、ぎゅっと旨味が凝縮した美味しいトマトを少し加えること、イタリアンパセリなどのハーブで香りを高めること。 焦らずのんびりとした気持ちで作って欲しい。 トーストしたパンやスパ……
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