Online Lesson
オンラインレッスン
vol.40
フライパン1つで作る料理
たくさん持っているお鍋やフライパンなどからどうしてもひとつだけ選ばなくてはいけない!と言われたら、私は迷わずフライパンを取ります。なぜなら、フライパンは「炒める」「焼く」などのベーシックなフライパン調理だけではなく、「茹でる」「煮る」「蒸す」「揚げる」などのさまざまな調理方法に幅広く対応できる優れものだから。そんな万能選手フライパン君の魅力や可能性をまだまだ多くの方が気づいていないかもしれないと、今号では初めて特定の道具にフォーカスをしたオンラインレッスンをお送りすることにしました。
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このレッスンの趣旨
フライパンの可能性
たくさん持っているお鍋やフライパンなどからどうしてもひとつだけ選ばなくてはいけない!と言われたら、私は迷わずフライパンを取ります。なぜなら、フライパンは「炒める」「焼く」などのベーシックな調理方法だけではなく、「茹でる」「煮る」「蒸す」「揚げる」「炊く」などのさまざまな調理方法に幅広く対応できる優れものだから。そんな万能選手フライパン君の魅力や可能性を知っていただくため、フライパンだけにフォーカスを当てたオンラインレッスンをお送りします。フライパンだからこそ美味しくなる料理がある?フライパンでどんな調理が可能なの?一つのフラパンで3種類のおかずを作る?このレッスンをご受講すれば、おうちのフライパン君との距離がグッと近づくはずです。フライパンの世界へいざ。

Recipe
レシピ
-
焼く+煮る
チキンのココナッツカレー
- カレー
- スパイス
- ココナッツオイル
- フライパン
- 油脂の基本
-
炒める/煮る
牛丼弁当
- お弁当
- 牛肉
- 煮物
- フライパン
- 和食
-
蒸す
南瓜のいりこ蒸し
- 南瓜
- 蒸し物
- いりこ
- フライパン
- 離乳食
- レシピのいらない料理
-
炒める+炊く
イカとキノコのパエリア
- パエリア
- 米料理
- フライパン
- おもてなし
- スパイス
- スペイン料理
-
炒める+蒸し焼き+茹でる
枝豆のペペロンチーノ
- 枝豆
- イタリア料理
- 野菜料理
- オリーブ油
- 油脂の基本
- レシピのない料理
- フライパン
-
炒める+蒸す
秋野菜のラタトゥユ〜根菜のトマト蒸し〜
- 野菜料理
- おもてなし
- フランス料理
- オリーブ油
- 離乳食
- レシピのいらない料理
- フライパン
-
揚げる+和える
じゃことケッパーのスパゲッティー
- スパゲッティー
- 油脂の基本
- フライパン
- レシピのいらない料理
- 簡単
Learn
知る
-
「連載」料理とチャクラ
私たちのチャクラ
近頃、viorto!のイベントやレッスン、音声配信などで登場することがある「チャクラ」という言葉について、viorto!のオンラインレッスンにご参加の皆様にはぜひ知っておいてほしいチャクラについての基礎知識を、今号よりオンラインレッスンの連載企画としてお伝えしていくこととしました。
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今月のマリアージュ
梨とパイナップルのサングリア