viorto!のオンラインショップでも大人気の野生のオレガノ、また丘の上のポモドーロでおなじみ、イタリア・カンパーニャ州にて有機農業兼、農家レストランを営むイル・トルキオのワイン。アントニオ氏とその息子さんであるオランド氏が奏でる南イタリアらしいおおらかな赤ワインです。カンパ―ニア州在来古代品種である黒ぶどう・アリアニコを使用。口に含めば、身体ごと南イタリアの豊かな食卓へトリップすること間違えなし。シンチェーロ（sincero）とはイタリア語で「真心」という意味。