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幸せのタコスパーティー

タコスは私の家族にもとても人気の献立で、日曜日になると「タコスが食べたい」とリクエストをもらうことが多い。子どもたちは、炊き立てのほかほかごはんにタコミートとサラダを乗せたタコライスが好きなようだ。大人はトルティーヤに具材を乗せてビール片手に日曜日の夜を堪能する。（ついつい飲み過ぎる） タコスの夜は、家族のテンションがいつもよりか幾分上がり、いつもは少し面倒になってしまう食後の片付けもあっという間。「お母さん、今日はタコスパーティーがいいな！」そんな風に嬉しそうにしてくれる人がいるということが、きっと誰にとっても何よりもの大きなエネルギーだ。