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ドリア

今号のオンラインレッスンのテーマは、「今こそ!ホワイトソースの基本」です。

小さい頃から母がホワイトソースを作る様子を見るのが好きだった私。

バターで炒めた小麦粉が、だんだんととろりと変化させていく母親が魔法使いに見えたのは言うまでもありません。

ホワイトソース

「私もホワイトソースを作ってみたい!」と母に懇願し、作り方を教えてもらうことになったあの日の記憶は大切な宝物です。

ドリア出来上がり出来上がり

*ホワイトソースを作るとダマになってしまう

*すぐ焦げてしまってきれいな白色にできあがらない

*なんか粉っぽい

*正解がわからない

*つい市販品を使ってしまう

そんなお悩みは全て美味しく解決しましょう!

人参グラタンスープ

そのほか、冬らしくオーブンを使った簡単スープのレシピ(オンライン)や、

白菜白菜

今が旬の白菜の切り方を詳しくレクチャー、

マスタードドレッシング

自家製マスタードを使ったドレッシングもご紹介します。

寒い冬だからこそ美味しい冬のお料理をぜひお楽しみください。

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viorto! online lesson vol.20
「今こそ!ホワイトソースの基本」

=掲載内容=

・人参のグラタンスープ
・白菜とりんごのサラダ
・自家製マスタード
・自家製マスタードドレッシング
・基本のホワイトソース
・蟹と蕪のドリア
・切り干し大根のレモンマリネ
・苺のマリネ(オンラインサロン)
・白菜の切り方分析!
・今月のおすすめドリンク
 

⬇︎ご購入はこちら⬇︎
https://viorto.shop/items/61bad802d5ffeb02df99a5d3

▶︎定期購読がおすすめ!(初月無料・オンラインサロンご招待・2980円)
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レシピテキスト(印刷用もダウンロードできます)
・レシピ写真
・レシピ動画
・料理やレシピについてのコラムやヒント
・おすすめ食品やワイン
・暮らしとつながるインタビュー

などの内容から構成される購読式のコンテンツです。

オンラインショップにてレッスンをご購入いただくと、該当コンテンツのパスワードと印刷用レシピをダウンロードいただけます。

いつでもどこでも何度でも繰り返し学んでいただけます。
*閲覧期限について:
当教室ではオンラインレッスンコンテンツに対しての閲覧期限を授けていませんが、配信に使用しているシステム(プラットフォーム)がサービスを終了した場合は閲覧状況に限りが出てくることがあります。あらかじめご了承ください。

▶︎レッスンご購読までの手順:

1.商品購入後、レシピ1枚目に記載されているパスワードを該当URL(こちらも記載しています)にご入力ください。

2.レシピ(pdfファイル)は、購入完了画面、購入完了後に自動で送られてくるメール(サンキューメール)からダウンロードしていただけます。

※ご質問にはメール・HP・SNS内で随時お答えいたします。ご購読後、わからないことなどがございましたら質問等お気軽にご連絡下さい。

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⬇︎オンラインレッスンってどうやって見るの?という方はこちらをご覧ください⬇︎
https:https://youtu.be/BkB1nRhz31w//youtu.be/BkB1nRhz31w

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