viorto!
Special Lesson スペシャルレッスン
2019.04.02
*満席*5月13日(月)わら一本オリーブオイルの会 ご案内
F04CDD68-F189-497F-BC53-1D34D14BA46F

この春、私・今枝ゆかりがいま一番気に入っているオリーブオイルである

「わら一本(イル・フィーロ・ディ・パーリア (イタリア語名))

のご紹介イベントが開催できることとなりましたので、ご案内申し上げます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2019年5月13日月曜日、わら一本 (イル・フィーロ・ディ・パーリア)生産者であるマイケルが岡山にやってきます!!

B75B623A-B6E7-46C3-950A-56C2F2EBD040

私は昨夏、このオリーブオイルを生産するマイケルのところへ行ってきました。

ローマよりもすこし北にあるウンブリア州という緑豊かな州にそのオリーブ畑は存在しています。生産者であるマイケルは代々農業(ヘーゼルナッツなど)を営んできた家に生まれたものの、戦後加速する大規模農業に疑問を持ち、実家を離れて新規就農をすることを決意しました。その時に彼がバイブルとしていた本は、愛媛出身である福岡正信氏の著書「わら1本の革命」のイタリア語訳。自然に寄り添うサスティナブルな農業をしたいと考えていた折、彼が出逢ったのは世界でも類をみないような逞しく美しいオリーブ畑。

0A6B43D5-D428-48FE-8B12-532E2F7F2B43

出来上がったオイルの名前を福岡氏の本からとり、「わら一本」としました。自然栽培(無農薬無肥料)のエキストラヴァージンオリーブオイルです。

その後、(今や大人気の!)オルチョサンニータを輸入する朝倉玲子氏と運命的な出会いを果たし・・・わら一本の生みの親である日本へ旅立つこととなったのです。

この夏この美しい畑に立った時、身体中にどうにもならないときめきを感じました。

「このオリーブを自分の体に入れたい。」と五感が感じてしまったのです。

2000年以上前から存在していると言われている超貴重な大地で今日もまたオリーブがすくすくと命を繋いでいます。

実は料理教室でも年間を通して一番多く使っているオイルでもあります。自宅ではほとんどこのオイルを使って料理をしています。だから、今回のマイケルの来日がすごくすごく楽しみなのです。

今回のテーマはずばり!「マイケル達(フィアンセのマルタさんも来日)のサポーターを増やすこと」!

美味しいオリーブオイルなら現地のイタリアでもすっごい人気があるんでしょう?と思いますよね・・・・しかし残念ながら現実は違うんです。

多国籍企業をはじめとした大企業が牛耳っているオリーブオイル業界はいかに安く沢山販売するかということにフォーカスし過ぎて真面目にオリーブを栽培している小さな生産者達を苦しめるばかりです。市場のオイルの価格が安いため、小さな農家でさえも一束三文でオイルを販売するしか手立てがなく、泣く泣くオリーブ農家をやめる人が後をたちません。(日本のお米の問題とある意味似ていますね。)

だから、美味しいオリーブオイルが食べたい!健やかな大地を未来へ繋げたい!と思う人がいたら国を超えて応援をしないとこういう若者がいなくなってしまうのです。

ご参加の皆様には、マイケルの話をいっぱい聞いていただきたいし、マイケルがどんな人柄なのかを肌で感じてほしい。それからどんな畑で、どんなオリーブで、どんな思いでオイルを作っているのか、も・・・。

畑と彼らの経済を支えていただけるサポーターを増やしたい!と思います。

ご家族、お友達、会社の方、ご興味がありそうな方がいらしたら、是非是非一緒にいらしてください。viorto!のレッスンにご参加されたことのない方でも、イタリアの若者が真面目に作ったオリーブオイルを買い支えたい人ならだれでも大歓迎です!ご興味のある方は一人残らず(!)全員参加していただきたいと思っています!!(といえ、さすがに定員もあります。)

本日より、私たちの思いに賛同してくれるしてくださる方を、大大大募集します!

詳細は下記をご覧ください。

お席はたっぷりご用意していますので、ぜひ周りの方にもお声かけいただけたら嬉しいです。

(お友達にお声掛けいただく場合は、上に書かせていただきました会の趣旨をあらかじめお話をしていただけますようお願いいたします。(イタリアの熱き若者農家の想いを知り、健康な大地を未来に繋ぐサポーターを増やすことがテーマです!)

私のハートにビビッときた「わら一本」。マイケルとマルタにぜひ会いにきてください!

もちろん輸入元である朝倉玲子氏も一緒にきてくれます!

ご予約お問い合わせは本日より、lesson@viorto.com  「わら一本の会」とご明記の上お知らせください。

岡山に住む、食いしん坊の皆様、いや、西日本の食いしん坊皆様、晴れの国・岡山でマイケル達の想いを是非聞きにいらしてください! (東日本の人も大歓迎!)

。。。。。。。。。。。。。。。。

◯日時_5月13日月曜日13時~16時

◯場所_キューティパイ倶楽部

◯会費_お一人様5000円(税別)

◯ゲスト_マイケル・マルタ(マイケルの婚約者)・朝倉玲子氏

◯内容_

*マイケルとマルタのmini料理教室

*マイケルのイタリアの映像紹介

*マイケルの農園のスライドを見ながらの説明・ご紹介

*朝倉玲子さんのお話

*ご軽食および懇親会

 

・お子様連れのご参加も可、ご予約時にご相談ください。

・ご予約はお振込をもって完了となります。(お申し込み後お知らせします)

・お振込後のキャンセルは受付できかねます。(代わりの方のご参加可。)

・お問い合わせは、lesson@viorto.com まで。

0CFBB78B-AB1B-4833-A238-F33666D22FC6

Previous Lesson