毎年大人気のシチリア料理会！
今年も来月１2月に開催するルーチョとのシチリア料理会のご案内です。

イタリアに行かずとしてイタリアを楽しむことができる機会があるなんて、ワクワクしませんか？

岡山県北「ひるぜん高原」にてイタリア食材を販売するルーチョ・スケンバリさんをお迎えして開催するシチリア料理会の開催も今回で4回目。

ルーチョは、ご結婚を機にイタリア・シチリア島から、岡山県蒜山（ひるぜん）に移住され、その後、シチリア島の魅力を日本のみんなに伝えたい！と、ご自身がずっと愛用してきたオリーブオイルや自慢の故郷の味をご紹介してくれています。

ルーチョの審美眼とシチリアと日本への熱いパッションで、最近では岡山だけではなく、大手食材販売店や全国のデパートで開催されるイタリア展などを経て、日本中にルーチョセレクトが広まっています。

日本人にとって、イタリアはとても美味しい国であるイメージを持っている方が多いと思います。
ただ、私自身、イタリアで料理を学んだ一人として思うことは、「イタリアに行ったって、美味しいものにありつけるかどうかは自分次第。」ということ。

これはどこに行ってもそうだと思うのですが、美食の国であるイタリアに行ったって、本当に美味しいものに出逢うためにはそれなりの下調べと努力が必要です。（「イタリアに行ったけどゆかりさんが作ってくれるイタリア料理の方が美味しかったわ・・・・」と漏らされる料理教室ご参加者の方が多いこと、多いこと。）

イタリアに行けば、必ず美味しいものに出会えるわけではないのですね。

それなのに・・・

ひょいと移住してみた岡山という土地で、まさか本物のイタリア料理を伝える人に出会えるなんて、12年前の私は本当にびっくりして、その嬉しい誤算だに大喜びしました。岡山で、お料理上手のイタリア人が故郷の母の味を教えてくださるのは本当に幸運なことです。本来はイタリアに行かないと実現できない食卓なんですから。

当日は、シチリアから空輸した出来立てのオリーブ油（ノヴェッロ）や、ルーチョ自慢のシチリア食材をふんだんに使ったシチリア料理をコースでお楽しみいただきます。

これがもう、本当に本当に美味しくて（語彙がなくて残念すぎる！）、この会の間は完全にシチリア島に私の肉体がトリップしてしまうのです。

ゆかりが自信を持って太鼓判を押しちゃうっ！・・・いや、なんなら、中途半端にイタリアに行くくらいなら、日本でルーチョ料理会に参加したほうが美味しいイタリア料理にありつける・・・！とさえ、断言できちゃいます。（強気、笑！）

本当のシチリア料理を体験する、唯一無二の料理会の詳細をご案内します。「愛情を込めて丁寧に作られた料理ってこんなにも心と身体を震わせるのだ！」というご経験をぜひご体感していただきたいです。

＊当ブログに掲載している写真は過去回のお写真となります。今年の料理内容とは異なりますので予めご了承ください。

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【〜ココロと体でオージャスを体験する〜「ルーチョのシチリア料理会」】

▶︎日時　12月12日（木）10時半〜14時半

▶︎場所　ブランチ岡山北長瀬　レンタルキッチン（JR北長瀬駅から徒歩3分）
お車でお越しの場合は立体駐車場にお駐めいただけますと1時間の割引券を発行します。
ブランチ北長瀬HP

▶︎内容
シチリア式のオリーブ油の使い方のレクチャー/ルーチョおすすめのシチリア食材を使用したイタリア家庭料理のコースのご試食/デモンストレーション

▶︎ご参加費用
おひとり様　15,000円（ワンドリンク込み）

▶︎お申し込み方法
lesson@viorto.com へ下記必要事項をご明記の上お申し込みください。（ご家族やお友達とのご予約OKです。中学生以上〜ご参加可能です）

①お名前（ふりがな）
②ご住所
③緊急連絡先（お電話番号）
アルコールありor なし
④アレルギーのある食べ物（あれば）

＊複数名でご予約の場合はそれぞれのお名前をお知らせください

皆様のご予約を楽しみにお待ちしております。

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＊キャンセルポリシー＊

2024年12月5日以降のキャンセルの場合のご返金はいたしかねます。（代わりの方にご参加をしていただけます）予めご了承ください。