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タグ > 甘酒
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５月スタジオレッスンのご案内。 ５月のテーマは、 「身近な発酵料理と初夏の一汁三菜」。 菌は私たちにかまってほしがっているんだよ。」 思わず顔が綻んでしまうような菌からのメッセージを、尊敬するお味噌屋さんが教えてくれました。 私たちは、菌……
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viorto! online lesson 2022年6月号（vol.24） 「身近な発酵料理と初夏の一汁三菜」発売！ 菌は私たちにかまってほしがっているんだよ。」 思わず顔が綻んでしまうような菌からのメッセージを、尊敬するお味噌屋さんが教えてくれました。 ……
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12月レッスンのご案内です。 師走のテーマは「おせちとお雑煮」。 「おせち」と聞くと、難しそう、大変そう、というイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれません。 また、甘すぎる、美味しくない、家族があまり好きではない。という声もあるのかも。 viorto!の……
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