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タグ > バジル
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7月スタジオレッスンのご案内。 7月のテーマは、 「こねない！夏のおうちピッツァ！」。 美味しい食事はその場の雰囲気を一気に明るくする魔法を持っています。 夏のおうちピッツァは本場イタリアの家庭でも定番の人気料理。 夏の太陽をたっぷり浴びた野菜たちを準備した……
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マンマの知恵！夏のパンサラダパンツァネッラ
パンツァネッラは、中部イタリアの夏のサラダです。 硬くなってしまったパンを再利用するイタリアらしい家庭料理。 パンの旨味が、夏の野菜を引き立てます。 きゅうりやトマトは少し大きめに切って、しっかり冷やすことがポイント。 ぜひ味わい深い天然酵母のパンなどで作ってみて……
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