「え!?手巻き寿司に油をかけたことないの?!!」 9−10月のレッスンテーマは【あたらしい和食】! そして9月20日発売のオンラインマガジンでは、私の大好きな「手巻き寿司×油」や「ちらし寿司×油」をご紹介します。実は今回のレッスンテーマは、かれこれ4年も温めてきた内容……