「え！？手巻き寿司に油をかけたことないの？！！」

9−10月のレッスンテーマは【あたらしい和食】！

そして9月20日発売のオンラインマガジンでは、私の大好きな「手巻き寿司×油」や「ちらし寿司×油」をご紹介します。実は今回のレッスンテーマは、かれこれ4年も温めてきた内容で、動画を収録したのは2020年の秋のこと！！！「最後の晩餐にしたい」と願うほど大好きなレシピを多数放出します（！）。

圧倒的に日本人に足りていないのが【上質な油】です。
大量生産社会のおかげで油の摂取量は増えたとはいえ、その油の選び方や使い方には疑問が残ります。

「和食が体にいい」と言われるのは本当なのか！？
9−10月にかけて、和食の在り方について、グイグイと切り込んでいきたいと思います。

☑︎手抜きは嫌い、だけど簡単料理は大好きな人
☑︎レシピ通りに作るのが苦手な人
☑︎普段の食事に物足りなさを感じている人
☑︎便秘や下痢に悩んでいる人
☑︎お肌の曲がり角にドキドキしている人

そして・・・

☑︎本当の自分を知りたい人！

そんな方におすすめのレッスンです。

【掲載内容】
コラム「和食をアップデートする」
レシピ①手巻き寿司「オリーブ油のねぎとろ」
レシピ②手巻き寿司「鰤の韓国風」
レシピ③手巻き寿司「しらすレモン」
レシピ④「ひじきの煮物」レシピ⑤「細かい炒り卵」レシピ⑥「ひじきのちらし寿司」
レシピ⑦「紅茗荷」レシピ⑧「焼き鮭と枝豆のちらし寿司」
レシピ⑨「鯵の手ごね寿司」
レシピ⑩「基本の酢飯」
知る①「お寿司やお刺身を100倍美味しく食べる方法」
知る②「ライスサラダから習う油の使い方」（玄米サラダレシピ付）

viorto! のレッスンは、季節の雑誌をめくるように楽しんでいただける動画付きのオンラインマガジンです。お忙しい方向けに動画を見なくても美味しいお料理を作っていただける工夫も満載です。お気軽にお試しください。

また定期購読にお申し込みいただくことで、ライブ配信や限定インスタグラムアカウントへのご招待など、さらに沢山のコンテンツをお楽しみいただくことができます。

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料理を学ぶ理由は人ぞれぞれ・・・

料理教室viorto!が目指すゴールは
【もっと美しい自分になり自分らしく生きること】！

誰かに喜ばれるための料理を学ぶのは、自分が喜びや豊かさで十分満たされた後にしたらよいことです。

なぜなら、
本当の自分を生きれば、自然と自分の周りに溢れる愛をシェアすることができるから。

①本当の自分と出会い
②自分を喜びや豊かさで満たし
③美しく健康的な毎日を生きる

内側の自分と外側の自分を本来あるべき調和の姿に導くために、心身のバランスを整える料理に出逢うお手伝いをします。

楽しく料理のセンスを磨きながら、暮らし方や生き方のセンスもブラッシュアップしていただけたら光栄です。

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▶︎キッチンスタジオでのベーシックレッスンご希望の皆様へ：
キッチンスタジオでのベーシックレッスンは下記オンラインレッスン配信と組み合わせた会員制コースとなっています。（ご参加費用8,980円（税込・オンラインレッスン込み）ご体験希望の方はお問い合わせください。
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①お早めのご購読がお得です！！（＊発売期間は1ヶ月となります）
・発売日〜月末までのご購読 5％OFF ¥3800
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レシピテキスト（印刷用もダウンロードできます）
・レシピ写真
・レシピ動画
・料理やレシピについてのコラムやヒント
・おすすめ食品やワイン
・暮らしとつながるインタビュー

などの内容から構成される購読式のコンテンツです。

オンラインショップにてレッスンをご購入いただくと、該当コンテンツのパスワードと印刷用レシピをダウンロードいただけます。

いつでもどこでも何度でも繰り返し学んでいただけます。

*閲覧期限について：
当教室ではオンラインレッスンコンテンツに対しての閲覧期限を授けていませんが、配信に使用しているシステム（プラットフォーム）がサービスを終了した場合は閲覧状況に限りが出てくることがあります。あらかじめご了承ください。

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1.商品購入後、レシピ1枚目に記載されているパスワードを該当URL（こちらも記載しています）にご入力ください。

2.レシピ（pdfファイル）は、購入完了画面または購入完了後に自動で送られてくるメール（サンキューメール）からダウンロードしていただけます。

※ご質問にはメール・HP・SNS内で随時お答えいたします。ご購読後、わからないことなどがございましたら質問等お気軽にご連絡下さい。

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