2016年１月レギュラーレッスンのご案内

2015.12.25

２０１６年１月レギュラーレッスンのご案内です。   １２ヵ月の始まりのレッスンは、「私たちらしい毎日のテーブル」について考えます。 日本には、美しいもの、美味しいものに、特にこだわりを持つ人が多いと感じています。 それは、私たちのこの大地や歴史が……

12月レギュラーレッスンのご案内

2015.11.21

12月のレギュラーレッスンのご案内を開始いたしました。 あっという間の365日が、今年もまた過ぎ去ろうとしています。 あんなこと、こんなこともあった・・・なんて、ちょっとしんみりしながらも、 沢山のつながりに感謝をこめて過ごしたいと思います。   さて、……

１１月レギュラーレッスンのご案内

2015.10.22

１１月レッスンの受付を開始いたします。   間引き菜の１０月を経て、やっとやっと収穫の秋が到来！ 大地の恵みに感謝して、美味しいお野菜を沢山いただきたいと思います。   初冬のメニューは和伊折衷。 日本の風土に調和する調味料や秋冬野……

１０月レギュラーレッスンのお知らせ

2015.09.21

  収穫の秋。 木々の色合いもかわりはじめ、空高く秋が深まりはじめました。   １０月レッスンのご案内。   大地の恵みに感謝して、美味しいお野菜をたくさんたくさんいただきます。 一度食べたら誰もがファンにな……

9月レギュラーレッスンのご案内

2015.08.20

夏の日差しの中にも、爽やかな秋の風を感じるようになりました。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか？   暮らしとつながる料理教室　viorto! の9月のレギュラーレッスンの受付を開始いたしました。   夏と秋の過渡期である9月は、夏野菜……

８月レギュラーレッスンのご案内

2015.07.15

「晴れの国」とよばれる岡山。夏本番の光を感じる日が増えてきました。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 暑い夏は秋の収穫に向けてとっても大切な季節なんだと、毎夏感じながら過ごしています。 暑さが苦手な方も多いかと思いますが、日本の四季を楽しめるような美味しい暮らしを８月もご……

7月レギュラーレッスンのご案内

2015.06.25

7月レギュラーレッスンの受付を開始いたしました。 曇り空はもう少し続きそうですが、気持ちは夏の青空に向けていきましょう！ 美味しい夏の食卓が今夏も始まります。   7月の主役は、とうもろこし、ズッキーニ、インゲン豆、そしてデザートにブルーベリー！ ……

6月レギュラーレッスンのご案内

2015.05.20

6月のレギュラーレッスンの受付を開始いたしました。 main lesson も　petit lesson も、どちらも魅力的なメニュー構成となり、すでにわくわくしています。   どちらのレッスンでもふんだんに使うのは「新玉ねぎ」。 viorto!……