viorto!
Special Lesson スペシャルレッスン
2016.01.13
おうちで作ろう!パスタフレスカの会 ~冬~
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viorto!のレッスンでも、時々ご紹介する「パスタフレスカ」、生の手打ち麺。

おうちで作れるようになりたい!という声を沢山いたただきましたので、パスタフレスカの会を開催したいと思います!

DSC_0848_589日程は、1月23日(土)17時~20時 と 1月29日(金) 10時~13時 の2日間。

 

冬こそ美味しい 「ボローニア風ラザニア」と「冬野菜と塩豚ソースのタリアテッレ」がメインメニューです。

 

ラザニアは、シンプルでおいしいミートソースとviorto!のオリーブオイルを使ったベジャメルソースを作り、板状のパスタを切り分けてオーブンへ。

タリアテッレは、おひとり様300gほどのパスタをご自分でこねて、切っていただきます。(パスタマシン使用)

作ったパスタは、もちろんお持ち帰りいただけます。

(当日は講師が見本で作ったタリアテッレを塩豚のソースでみんなでいただきたいと思います。)

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とにかくパスタが好きな方、

小麦粉をこねこねするのが好きな方、

パスタマシンがあるけれどお蔵入りしている方(笑)、

 

ぜひ、この機会にパスタつくりをマスターしてみませんか??

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*非会員の方も単発でご参加いただけます

*レッスン開催最少人数は5名といたします

*お問い合わせ・ご予約はこちらをご覧下さい。