viorto!
Special Lesson スペシャルレッスン
2016.01.10
2月7日 味噌つくりWS viorto! ×蒜山耕藝 受付開始いたします!
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みなさま大変お待たせいたしました!

昨年から告知しておりました味噌つくりWSの詳細が決定いたしましたので、受付を開始いたします。

 

昨年皆で仕込んだお味噌は格別な出来上がりとなりました。

世界で一つの唯一無二のお味噌、一緒に作りませんか?

 

今年も、蒜山耕藝のお米・大豆・マルカワみそさんのくらつき天然麹菌・モンゴル天日塩が原材料となります。

杉樽の注文販売もございますので、是非最後までお読みいただけますと幸いです。

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詳細は以下の通りです。

ご予約はviorto! までご連絡ください。

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日時: 2月7日(日) 11時~14時(仕込む量によって終了時間は変わります)

場所:蒜山耕藝 くど (岡山県真庭市蒜山下和1418-2 HP  )

参加費: おひとり様3800円(税込) + 味噌実費 1キロに付き1000円(税込) ご予約時にご希望キロ数をお知らせください。

持ち物: 味噌を仕込む容器・お手拭・エプロン(必要な方)・軽食(必要な方・当日お雑煮の販売がございます)

 

ご予約方法:下記の必要事項をご明記の、viorto!までご連絡ください。 lesson@viorto.com  または  080-4372-1600(レッスン中は留守番電話になります)

(3日以内に返信がない場合は恐れ入りますが再度お問い合わせください)

 

*お名前

*お電話番号

*メールアドレス(PCメールが受信できるもの)

*希望キロ数

*お雑煮のご予約をご希望の方は数量 (当日の販売もございますがご予約が助かります)

*杉樽ご購入をご希望の方は大きさ

 

〈お願い〉

・お味噌の仕込み量にかかわらず参加される人数で参加費が発生いたします。(お子様のご同伴はご相談ください)

・十分な量をご用意しておりますが、お味噌の希望量がご希望に添えないこともございます。(先着順)

・公共の交通機関でお越しの方はその旨ご連絡ください。詳しい経路をご説明いたします。また当日は雪の天候も予想されますので冬用タイヤのご用意をお願いいたします。

・ご予約はお振込みをもって完了といたします。

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*杉樽をご注文希望のみなさま*

今回のワークショップでは、味噌をつけるための杉樽の注文販売をいたします。

受注するのは、viorto!でもいつもお世話になってる徳島の司製樽さん。 司製樽HP

四国産の杉を使ってオーダーを受けてから丁寧に作ってくださります。

ひとりの職人さんが作られているため数に限りがございますが、美味しいお味噌を風土に合った杉樽で作る醍醐味、味わっていただきたいです!

 

・6キロ味噌用 (中蓋・外蓋つき) 17800円(税抜)

・8キロ味噌用 (中蓋・外蓋つき) 18800円(税抜)

その他ご希望があればお申し出ください。

樽の注文締め切りは1月14日といたします。

 

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