viorto!
Special Lesson スペシャルレッスン
2019.10.07
11月10日 シチリア家庭料理とノヴェッロの会
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「シチリア家庭料理とノヴェッロの会」

イタリアに行かずとしてイタリアを楽しむ貴重な会!!!!

蒜山にてイタリア食材を販売するルーチョスケンバリさんが、viorto!でその腕を振舞います!

誰もがうらやむ美食の島「シチリア島」。

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シチリア島の魅力を日本のみんなに伝えたい!と奮闘しているルーチョが出来立てオリーブオイルや自慢の故郷の味を連れて岡山へ!

岡山で、お料理上手のイタリア人が故郷の母の味を教えてくださるのは本当に幸運なことです。本来はイタリアに行かないと実現できない食卓です。

当日は、シチリアから空輸した出来立てのオリーブ油(ノヴェッロ)をふんだんに使ったシチリア料理をコースでお楽しみいただきます。

もちろん、ルーチョが輸入しているオリーブ油について、本物のオリーブオイルとは・・・などなど熱く熱く語っていただく予定です。

皆様のご参加、心より楽しみにお待ちしております。

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○日時 11月10日日曜日10時半ー14時半

○場所 viorto!キッチンスタジオ

○予定メニュー

シチリア特産のチーズや海農産物を使った前菜盛合せやサラダ

色々豆の煮込み

シチリア風のパスタ(詳細未定)

ラグーサ風ソーセージ

シチリアから取り寄せたピスタチオを使ったジェラート  

などなど・・・

○お一人様:9500円+税

 

ご予約・お問い合わせはviorto! までお気軽にお知らせください。