viorto!
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新年あけましておめでとうございます。

2017年の最初のお知らせは、「天然菌で仕込むお味噌つくりの会@くど」!

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すでにたくさんのお問合せをいただいておりますこの味噌つくりの会。

蒜山耕藝とviorto! のコラボイベントです。

毎年恒例の方も、初めての方も、ぜひふるってご参加くださいね。

雪景色の中、生産者とともに仕込むお味噌は唯一無二の私だけの味。

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「今季は、種まき後の長雨の影響により、大豆の収穫量が激減してしまいました。」(蒜山耕藝さん談)

ということで、残念ながらお味噌の仕込み量もご希望に添えないことが出てくるかもしれませんが、その際はどうかご理解いただけますとありがたいです。

 

それでは詳細を記しますので、どうぞじっくりお読みの上ご予約をお願いいたします。

必要事項のご連絡をお忘れなく!!! メールでのご予約はこちらから→★

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「2017年 天然麹菌で仕込む お味噌つくりの会@くど」

◇日時◇ 2017年2月11日(祝・土) 13時~15時(延長あり・お味噌の仕込み量によって変わります)

◇場所◇ 蒜山耕藝くど 真庭市蒜山下和1418-2

◇参加費用◇ おひとり様3800円(税込)+ 味噌材料実費 出来上がり1キロにつき1000円(税込)

(*viorto! 会員 参加費用 3500円)

◇持ち物◇ 味噌をつける容器・お手拭・エプロン(必要な方)

◇ご予約方法◇ 下記必要事項を必ずご明記の上、viorto! までご予約ください。(非会員の方は事前入金をお願いしております)

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◇ご予約必要事項◇ 必ずご明記ください。

・お名前(ご参加される方全員)

・お電話番号・メールアドレス(PC受信可能なもの・gmail アドレスの場合、ご返信が迷惑フォルダに振り分けられる可能性があります。@viorto.com のドメイン解除をお願いいたします。)

・ご希望の仕込み量(先着順のためご希望に添えないこともございます。あらかじめご了承ください)

・交通手段 (自家用車 or バス?) 公共交通機関でお越しの場合は最寄りのバス停までお迎えにあがります。必ずご明記ください。

・木樽の購入をご希望の方は大きさをお知らせください。先着4名様(締め切り1月15日)

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◇味噌用木樽のご購入をご希望の皆様◇

昔ながらの味噌づくりにもっともっと近づけたい方!

四国さんの杉を使ったオーダーメイドの味噌樽で仕込んでみませんか?

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viorto!も愛用している 徳島県「司製樽」の原田さんに味噌樽のご注文をお願いすることが可能です。

職人さんがおひとりで一つ一つ丁寧につくられておりますので、このたびは先着4名様までのご注文とさせていただきます。

ご予約は1月15日までにお願いいたします。

例: 8キロ用 (中蓋・外蓋つき) 18880円(税別)

6キロ用 (中蓋・外蓋つき) 17880円(税別)

*これ以外の大きさのオーダーも可能ですが。5キロ以下は小さすぎますのでお勧めいたしません

ちなみにviorto! で使用しているものは12キロ。写真は6キロ用です。

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