Date > 2017.11
月別アーカイブ > 2017年11月
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12月レッスンのご案内
2017.11.2512月レッスンのご案内。 1年の最後の月となりました。 12月は毎年恒例の「冬のパーティーレッスン」です。 いつもより、ちょっと豪華にちょっと華やかに…そんなことを考えて食卓を作りたいと思います。 メインは、牛すね肉等をじっくり煮込んだブロード……
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2017年10月の記憶
2017.11.04雨の多かった今年の10月。 晴れの国岡山も、雨、雨、雨。 あまりの雨の日の多さに農家を営む友人たちのことが気になってしかたなかった月。 そんな心配をよそに、秋に旬を迎えるパプリカたちはピッカピカ。 肉厚で甘いパプリカや、ピーマンたち。 こんな風に色づ……