viorto!
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2016.09.16
9月24日(土)自然派野菜バール ~mangia verde~ 開催のお知らせ
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秋の夜長に素敵なイベントを開催いたします。

自然派野菜バール ~ mangia verde ~(マンジャ ヴェルデ:イタリア語で緑を食べて!という意)

 

viorto! のキッチンスタジオからも徒歩30秒!の〈池田促成青果ラボ〉さんがイベント会場です。

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暮らしとつながる料理教室viorto! と牛窓の若手自然栽培農家さんグループのコラボレーション。

季節の自然栽培野菜をふんだんに使ったイタリア家庭料理、bioワイン、自家製シロップなどをお楽しみいただけます。

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フード・ドリンクともにすべて500円のワンコインのご提供を予定中。

当日は自然栽培野菜、厳選オリーブオイル、パスタなどの販売もございます。

お仕事帰りに、ご家族と、ふらっとお立ち寄りください。

 

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viorto! は〈心地よい暮らしや食を提案する〉料理教室であって、カフェでもリストランテでもありません。

普段、沢山の「初めまして」の方にお食事を召し上がっていただくことはほとんどありませんので、少し不思議な気分も感じつつ、準備をしています。

「こんなお料理を作ったらみんなが喜んでくれるかな?」とか、

「すこしお店のようにしたほうがいいのかな?」とか、

いろいろな想いが錯誤している中、

今日の朝は「やっぱり私らしく料理をしてみよう」とキッチンの野菜たちを見て考えています。

 

リストランテやカフェでは、なかなか出逢えないようなシンプルすぎる料理も作ってみたいと思います。

 

イタリアのシンプル田舎料理に逢いにいらしてください。

 

9月24日金曜日17時~21時 岡山市北区本町9-13 池田促成青果ラボ にて

FBページ https://www.facebook.com/events/1250332384986011/#

(参加表明、大歓迎です♪)